Bienvenidos al Blog de la Barista del Pueblo, un tema muy amplio que no se trata es acerca del productor de café, es la parte más importante de todo el proceso del café.
Una planta de café puede tener un tiempo de vida desde 8 hasta 15 años, te imaginas tomar la decisión de cultivar y producir café? Para poder saber si la nueva variedad se adapta a mi tierra y analizar la producción que tiene, cuantos años necesitaré?
En esta cadena de producción del café interviene el productor, catador, tostador y el barista. Si realizamos una promoción en la capacitación de los implicados en esta cadena evitaremos la migración de las tierras, de no hacerlo lo aprendido a travez de los años y la herencia de aprendizaje de nuestros padres y abuelos.
Si gustas saber más de café, a prepararlo o a consumirlo, hazlo saber, gracias por su visita y sigueme en las redes.
La mayoría de la población consumidora de café desconoce todo el proceso de este delicioso grano aromático.
Una planta de café puede tener un tiempo de vida desde 8 hasta 15 años, te imaginas tomar la decisión de cultivar y producir café? Para poder saber si la nueva variedad se adapta a mi tierra y analizar la producción que tiene, cuantos años necesitaré?
La decisión de ser productor de café es para toda la vidaDebemos enseñar a la descendencia de cada productor para hacer de la producción una empresa con tradición.
En esta cadena de producción del café interviene el productor, catador, tostador y el barista. Si realizamos una promoción en la capacitación de los implicados en esta cadena evitaremos la migración de las tierras, de no hacerlo lo aprendido a travez de los años y la herencia de aprendizaje de nuestros padres y abuelos.
Si gustas saber más de café, a prepararlo o a consumirlo, hazlo saber, gracias por su visita y sigueme en las redes.
Comentarios
Publicar un comentario